Diễn đàn tuổi trẻ Hòa Khánh Bắc

Diễn đàn tuổi trẻ Hòa Khánh Bắc
 
Trang ChínhTrang Chính  GalleryGallery  Trợ giúpTrợ giúp  Tìm kiếmTìm kiếm  Thành viênThành viên  NhómNhóm  Đăng kýĐăng ký  Đăng Nhập  

Share | 
 

 khơi mào choa mục ẩm thực nèn... ^^

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Teo max
•ï¡÷¡ï•Mod•ï¡÷¡ï•
avatar

Tổng số bài gửi : 1
Join date : 23/12/2008
Age : 26

Bài gửiTiêu đề: khơi mào choa mục ẩm thực nèn... ^^   23/12/2008, 3:46 pm

Hum nai Tieo_max xẽ pày cho mý mem 1 zài cách làm mý món ăn mùa lạnh lạnh nhá.
Chước tiên nà món " Măng tây xào giòn" nhá: mama tớ zất hay làm món nài, ngon ghúm lém ý. Zễ làm kực cì nun:
Nguyên niệu

100g thịk pa zọi hun khói, 400g măng tây, hành tươi, zầu ăn, hạt nêm.

Cák làm

Măng tây tước bỏ xơ và pần kọng zưới, zửa sạch, để záo, chụng qua nước sôi. Thịt hun khói xắt sợi, chiên vàng, để záo zầu ăn.

Bắc chảo lên bếp, pi thơm hành, zớt bỏ xác hành, cho măng zào xào, nêm hạt nêm, ít nước zùng cho khỏi khô. chước khi tắt bếp zắc hành tươi, thịt xông khói.


Món thứ 2 nà " Zau kủ xào chứng"

Nguyên niệu

1 củ cà zốt, 100g zá đỗ, 2 lá kải thảo, 1 quả chứng, 1 muỗng kanh mè chắng (vừng trắng), hạt nêm, zầu ăn.

Cák làm

Cà zốt gọt zỏ, xắt sợi. kải thảo ngâm zửa sạch, để ziêng một miếng dùng chang chí còn lại xắt sợi. zá đỗ ngâm zửa sạch. Đập chứng za tô, nêm hạt nêm, đánh bông lên, cháng mỏng, xắt sợi. Mè chắng zang chín.

Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành, cho cà zốt vào xào, gần được cho zá đỗ, kải thảo, nêm hạt nêm zừa miệng. chước khi tắt bếp, cho chứng zào đảo đều lên. Bày zau ra đĩa xào, zắc mè chắng, chang chí với zau kải thảo chụng tái.


Típ thieo, zin zới thịu nà iem " sa lát zưa hấu "

Nguyên niệu

1 chái zưa hấu (1kg), 4 chái kà chua, 100g phô mai, 30g chái ôliu đen, 3 muỗng canh nước cốt chanh, 4 muỗng canh zầu ô liu, zau kinh zới xắt nhỏ, muối tiêu.

Cák làm

Zưa hấu gọt vỏ, xắt miếng mỏng khoảng 1cm. kà chua ngâm sạch, bỏ hạt bổ cau mỏng. Phô mai xắt hạt lựu. chái ô liu bổ đôi. chộn đều zưa hấu với kà chua, chái ô liu, phô mai.

Pha nước kốt chanh với zầu ô liu, nêm muối, tiêu, zau kinh zới vừa miệng. zưới xốt chộn sa - lát lên tô zưa hấu, bày za đĩa và thưởng thức.


Cúng cùi nà " Bành crếp thik gà " ( wo wo chẹp chẹp)

Nguyên niệu

200g đậu Hà Lan, 300g thịt lườn gà, 1 chái ớt vàng Đà Lạt, 1 muỗng canh nước dùng zau, 1 muỗng kà phê bột ngô, 2 muống kà phê nước tương, 1 muỗng kà phê tỏi băm nhỏ, 1/2 muỗng xốt kà chua, 1 muỗng kà phê gừng băm nhỏ, 1 muỗng kà phê kà-ri, zau mùi xắt nhỏ, hạt nêm, zầu ăn.

Bánh crếp: 200g bột mỳ, 1 muỗng kanh sữa đặc, 2 muỗng kà phê đường, 1 muỗng kà phê bơ mềm, 1 chén con nước lạnh. chộn đều sữa đặc, bột mỳ, nước, đường, bơ, hạt nêm zồi nhào kỹ, để khoảng 15 phút cho bột nở đều. Bắc chảo lên bếp, láng một lớp nhỏ zầu ăn, cho từng muỗng bột vào chiên chín xém cả hai mặt. Làm cho đến hết số bột.

Cách làm

Thịt gà lọc xương, da, xắt sợi, ướp với hạt nêm khoảng 10 phút. Đậu Hà Lan tước bỏ xơ đầu. Ớt Đà Lạt zửa sạch, bỏ kuống, hạt, xắt sợi. Hòa bột ngô với ít nước lạnh.

Bắc chảo lên bếp, đun nóng zầu ăn, cho thịk gà zào chao qua, zớt ra, để záo zầu ăn. Chắt bớt dầu ăn chong chảo, phi thơm tỏi, gừng cho đậu zào xào, gần chín cho ớt, thịk gà, nêm nước tương, xốt kà chua, kà -ri, nêm nước zùng zau cho khỏi khô, zau chín xuống bột ngô.

Bày bánh crếp za đĩa, cho nhân thịk gà xào zau củ vào, cuốn lại, để hở một đầu.


thía nà đã xong. chúc mọi người mùa đông ấm áp nhá.
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
AnhMy
•ï¡÷¡ï•Admin•ï¡÷¡ï•
•ï¡÷¡ï•Admin•ï¡÷¡ï•
avatar

Tổng số bài gửi : 12
Join date : 04/12/2008
Age : 31

Bài gửiTiêu đề: Re: khơi mào choa mục ẩm thực nèn... ^^   23/12/2008, 4:09 pm

chà chà, kiểu này nói teo max làm cho anh mỹ xơi đi 10 12
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên http://hoakhanhbac.fforum.biz
 
khơi mào choa mục ẩm thực nèn... ^^
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang
 Similar topics
-
» [ĐBCB][Pho/Vid] TAEYANG và CHOA trên NBA STYLE (Updated)

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
Diễn đàn tuổi trẻ Hòa Khánh Bắc :: Diễn đàn Chung :: Ẩm Thực-
Chuyển đến